Блины на кокосовом молоке

1. Приготовить необходимые ингредиенты.

2. Смешать кокосовое молоко, яйца, сахар и соль. Перемешать.

3. Добавить муку, перемешать. Затем добавить кокосовую стружку, молоко и
1 ст. л. оливкового масла.

4. Перемешать.

5. В центр прогретой сковороды с небольшим количеством масла налить тесто. Обжарить в течение 1-2 минут и перевернуть.

6. Обжарить с другой стороны.

7. Подавать с ананасовым джемом, банановым пюре или медом!
Приятного аппетита!