Блинчики с творогом, запеченные в сметане

1 час 30 минут
5 и более порций
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
  • Начинка:
  • 500 г творога
  • 40 г сахара
  • Блины:
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • Заливка:
  • 500 г жирной сметаны
  • 100 г сахара
  • 16 г ванильного сахара (2 пакетика)
Блинчики с творогом, запеченные в сметане вкусное и простое блюдо родом из детства. Времени на приготовления таких тонких блинчиков с творогом уйдет примерно полтора часа, но в любом случае, ваши близкие будут благодарны вам за такое вкусное блюдо.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 1
1

1. Яйца взбить венчиком с щепоткой соли и сахаром.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 2
2

2. Добавить растительное масло, перемешать.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 3
3

3. Добавить молоко, муку и разрыхлитель. Взбить венчиком.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 4
4

4. На горячей сковороде обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 5
5

5. Для запекания понадобится приблизительно 10-12 блинов, в зависимости от размера формы.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 6
6

6. Смешать творог с сахаром. Если творог суховат, можно добавить в массу 1 ст. л. сметаны.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 7
7

7. Выкладывать творожную массу на каждый блинчик. Затем скрутить каждый блинчик рулетиком.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 8
8

8. Для заливки сметану смешать с сахаром, добавить 2 пакетика ванильного сахара.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 9
9

9. 2 ст. л. получившейся массы распределить по дну формы.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 10
10

10. Затем выложить блинчики в ряд.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 11
11

11. Поливать каждый слой блинчиков заливкой.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 12
12

12. Выпекать блинчики при температуре 180 градусов (20-30 минут), пока сметана не закипит.

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 13
13

13. Блинчики с творогом, запеченные в сметане готовы!

Блинчики с творогом, запеченные в сметане - шаг 14
14

14. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • Nelka
    Nelka 60

    :an_cool_cool:


Только проверенные рецепты!
Вверх