Омлет массала из Индии

1. Приготовить ингредиенты. Если любите острую пищу, то красный жгучий перчик туда же.

2. Разбить яйца, нарезать помидор и зелень.

3. Перемешать, взбивать не надо.

4. Влить в раскалённую сковороду.

5. Когда прихватится омлет, перевернуть его и выключить огонь, дать постоять минутку.
Немного не получилось, сковорода выходит на пенсию, но, думаю, смысл понятен.
Приятного аппетита!

6. Отличный завтрак на "скорую руку". Можно с мёдом, приятного!