Омлет с помидорами и беконом

1. Смешиваем в миске яйца с солью, молотым перцем и майонезом до однородной массы.

2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем помидор на полукольца и выкладываем их на сковороду. Добавляем тонкие полоски бекона, слегка обжариваем и заливаем яичной массой.

3. Готовим при закрытой крышке. Украшаем измельченными веточками свежей зелени (я использовала петрушку).
Приятного аппетита!!!