- Нам понадобится:
- Молоко 1.5% - 1.5 литра (в идеале молоко 0.5%)
- Кефир 1% - 750 мл
- 3 яйца
- Сметана 30 гр (2 л. без горки)10%
- Зелень
- Соль по вкусу
Очень простой рецепт низкокалорийного сыра, по рецептам дюканоблогеров.
Как приготовить дюкановский сыр
Пошаговое описание рецепта
Шаг 4
4
4. Провариваем пару минут после закипания. Оставила на поверхности после выключения на 6 минут.
Шаг 5
5
5. Нарезала укроп (у меня был замороженный, можно добавлять свежий, сухой красный перец, тмин).
Шаг 7
7
7. Застилаем дуршлаг марлей (или как я бинтом, сложенным крест накрест) и отбрасываем на него наш сыр. Сыворотку, которая отделиться можно использовать на мучное или на окрошку)))
