Легкий куриный супчик с клецками

Легкий куриный супчик с клецками
1 час 30 минут
  • Ингредиенты:
  • Куриный суповой набор
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сушеные коренья (петрушка, пастернак, сельдерей)
  • Для клецек:
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.ложки муки
  • Соль-перец, укроп (сушеный или свежий)

Пошаговое описание рецепта

Легкий куриный супчик с клецками - шаг 1
1

1. Сварить бульон из курицы с кореньями, процедить...

Легкий куриный супчик с клецками - шаг 2
2

2. Морковь и лук почистить...Морковь на терку, лук мелко порубить. Припустить с каплей растительного масла на сковороде (в целях повышения диетичности супчика можно просто это все заложить сразу в бульон).

Легкий куриный супчик с клецками - шаг 3
3

3. В миске смешать муку, яйцо, соль-перец, укроп (мелко-мелко порубленный). Тесто будет жиденькое, вязкое, липкое.

Легкий куриный супчик с клецками - шаг 4
4

4. Выкладывать тесто чайной ложкой в бульон (стряхивать или спихивать пальцем)...
Как кусочки теста - клецки всплывут - наш супец готов!

Легкий куриный супчик с клецками - шаг 5
5

5. Легко и вкусно!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх