Суп из куриных голеней с вермишелью

45 минут
4 порции
Суп из куриных голеней с вермишелью Суп из куриных голеней с вермишелью
  • Нам понадобится:
  • куриные голени – 3 шт
  • картофель – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • вермишель – 30 г
  • растительное масло – 3 ст.л
  • лавровый лист – 1 шт
  • перец горошком – 3 шт
  • соль – 1 ч.л
  • вода – 2 л
Наталья-50864
Наталья-50864 23803

Суп из куриных голеней с вермишелью – полезное и вкусное первое для обеда. Готовится быстро и очень просто, получается нежирный легкий супчик.

Как приготовить суп из куриных голеней с вермишелью

Шаг 1
Суп из куриных голеней с вермишелью - шаг 1
1

1. Голени моем, помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Когда вода закипит, снимаем шумовкой пену и варим 20 минут. Добавляем лавровый лист и перец горошком и варим еще 15-20 минут. Вынимаем из кастрюли голени и отправляем в бульон картошку. Пока варится картофель, приготовим зажарку.

Шаг 2
Суп из куриных голеней с вермишелью - шаг 2
2

2. Для этого мелко порежем лук, натрем морковь на крупной терке. На сковороде разогреем растительное масло и отправим обжариваться сначала лук, а когда они станет прозрачным – морковь. Обжариваем овощи до золотистого цвета и отправляем в бульон. Куриные голени разбираем и мясо отправляем к картошке с зажаркой.

Шаг 3
Суп из куриных голеней с вермишелью - шаг 3
3

3. Добавляем вермишель, провариваем все вместе 3-4 минуты, добавляем соль, можно добавить по вкусу зелень. Снимаем суп с огня, даем настояться 10-15 минут и подаем к столу.

Шаг 4
Суп из куриных голеней с вермишелью - шаг 4
4

4. Суп из куриных голеней с вермишелью готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Суп из куриных голеней с вермишелью»

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх