Суп Харчо в мультиварке

1 час 50 минут
5 и более порций
Суп Харчо в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • мясо (у меня свинина) - 500 г
  • лук - 2 шт
  • морковь - 2 шт (средних)
  • болгарский перец - 2 шт
  • помидоры - 2 шт (большие)
  • рис - 1 не полный мульти стакан
  • картофель - 3 шт
  • вода
  • соль, перец, специи по вкусу, чеснок, лавровый лист, зелень
  • масло растительное для жарки

1. Мясо порезать небольшими кусочками. Лук, болгарский перец, помидоры мелко порезать, морковь натереть на терке. Картофель порезать средними кубиками. Рис промыть.

2. Обжариваем на растительном масле в режиме "выпечка" мясо (20 мин.), затем последовательно с интервалом в 5 мин. добавляем лук, морковь, перец, помидоры и обжариваем с мясом, периодически помешивая. В целом, получается ещё 20 мин.

3. Отключаем режим "выпечка". Затем кладём рис, картофель, перчим, добавляем специи по вкусу (у меня "смесь прованских трав"), наливаем воды. Включаем режим "тушение" на 1 - 1,5 часа в зависимости от мощности мультиварки. Мне хватило 1-го часа. За 15 минут до готовности солим. После сигнала добавляем лавровый лист, зелень,измельчённый чеснок и оставляем на несколько минут на подогреве.
Суп "Харчо" в мультиварке готов. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 9
Показать более старые комментарии
  • ябабуля
    ябабуля 9

    А сколько воды надо налить? Мне удобно 2 литра и 300 г мяса, тогда надо меньше картофеля? :an_du_ma_et:

    • Светлана Машенцева
      Светлана Машенцева
      Автор
      529

      А как хотите!Мои картофель любят,так я риса или макарон в супы меньше кладу,чем картофель. :an_yum2: Я тоже,примерно,2 литра воды лью!Так что кладите все 3 картошки! :an_yum12:

  • ябабуля
    ябабуля 9

    Спасибо! Я так и сделаю. :an_e_d_a::an_fe_me_ly:

  • Nadja 22
    Nadja 22 8

    Светлана, большое спасибо за супчик. Очень вкусный и наваристый получился!:an_co_ol:

  • Рани
    Рани

    Спасибо за рецепт супчика!!! Получилась вкуснятина!!!

  • yury28
    yury28

    попробовал и разочаровался,СВИНИНА на этом режиме стала СУХОЙ И ЖОСТКОЙ!!!!!!НОНСЕНС!!!!!!!!!!!!!!!Буду пробовать режимы "ЖАРКА" и "ВАРКА"готовил в мульте MARTA MT-1935 МОЩНОСТЬ 900Wt


Только проверенные рецепты!
Вверх