![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_52035c9a46f49761653615876_53615876.jpg)
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_middle_52035c9a46f49761653615876_53615877.jpg)
- Нам понадобится:
- Свинина – 1 кг
- Грибы сушёные – 100 г
- Плавленый сырок – 2 шт. (по 70 г)
- Картофель – по 1 шт. на горшочек
- Морковь – 3 шт.
- Лук репчатый – 6 шт.
- Масло подсолнечное – 4 ст. л
- Укроп –1 пучок
- Перец чёрный горошком – по 5 горошин на горшочек
- Соль по вкусу
Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!
Нашёл в банке пару горсточек сушёных грибов, купил свинины и решил объединить свинину в горшочке с грибами, несколько видоизменив два рецепта. Результат, признаюсь, мне понравился. Попробуйте!
Как приготовить cуп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке
Пошаговое описание рецепта
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 1 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_96075c9a478ec2ed853615869_53615869.jpg)
1. Кладём в горшочки по 120-150 граммов свинины, нарезанной кусочками, и по 1 картофелю, нарезанному дольками
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 2 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_29155c9a47ddac97653615869_53615869.jpg)
2. Сухие грибы заранее заливаем холодной водой чтобы они набухли. У меня подберёзовики и подосиновики, поэтому вода потемнела. Выливать её впоследствии не нужно, пойдёт в горшочки.
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 3 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_73815c9a4843d426f53615870_53615870.jpg)
3. Нам потребуется 6 средних луковиц и 3 средних морковки - выйдет примерно по 2,5 столовых ложки тушёных овощей на 1 горшочек
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 6 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_64115c9a49081441753615871_53615871.jpg)
6. Сверху засыпаем поджаренные овощи, солим и досыпаем перец горошком. Соли примерно чайная ложка и по 5 горошин перца на горшочек
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 7 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_59475c9a495acaeec53615872_53615872.jpg)
7. Заливаем воду так, чтобы она покрыла содержимое горшочков, накрываем их крышками и, поставив горшочки на противень, отправляем их в духовку. Выставляем 180 градусов нагрев и 1 час 50 минут готовки.
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 8 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_96395c9a4a08f23c653615872_53615872.jpg)
8. Минут через 30 готовки натираем на тёрку плавленный сырок - я брал 2 сырка по 70 граммов каждый
Плавленный сыр я держу в морозильнике и еле-еле успеваю его натереть до того как он начинает таять.
![Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 9 Суп с сушёными грибами и плавленным сырком в духовке - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8520/image_large_80065c9a4a54d7d7953615873_53615873.jpg)
9. Через 40 минут готовки достаём противень, всыпаем в горшочки натертый плавленный сыр и возвращаем их снова в духовку