Кончился газ и Я решила приготовить суп в мультиварке!! Долго думала какой, и решила опробовать свои силы на "гороховом с копчёностями" - моя мама его просто шикарно готовит)) Главный секрет - при подаче добавьте в тарелку горсть сухариков. Можно дополнительно посыпать любимой зеленью- от этого блюдо только выиграет. Приятного аппетита)
Как приготовить гороховый суп с копчёной курочкой в мультиварке
1. Предварительно промойте горох и залейте его кипятком на пару часов. Нарежьте копчености кубиками, как и морковку с луком и картофелем.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем морковь с луком и копчёностями - слегка обжариваем. (лучше всего это делать в режиме "Выпечка" мин. 10).
Шаг 2
2
2. Налейте в мультиварку, где уже лежит зажарка, 1,5 литра воды. Всыпаем горох, картошку, специи, зелень, лавровые листики.
Включите режим "Суп" или "Тушение" на 1,5 часа.
Закрываем крышку и идём заниматься своими делами))
Приятного вам аппетита))
