Оладьи из кабачков, классический рецепт

30 минут
4 порции
Оладьи из кабачков, классический рецепт
  • Нам понадобится:
  • Кабачок молодой - 500 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Лук репчатый - 150 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Мука с горкой - 4 ст. л.
  • Растительное масло для жарки

Хочу с вами поделиться рецептом - оладьи из кабачков по классическому рецепту. Кабачковые оладьи, получаются очень нежными и вкусными, и готовятся быстро.

Как приготовить оладьи из кабачков, классический рецепт

1. Итак, предварительно подготовленный кабачок натираем на крупной терке.

2. Лук перебиваем в блендере и добавляем к кабачку.

3. Далее смешиваем овощи с яйцами, приправляем перцем, хорошо все перемешиваем.

4. Всыпаем просеянную муку, перемешиваем.

5. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

6. Теперь добавляем в тесто чайную ложку соли, либо по вкусу. Быстро перемешиваем тесто до однородной консистенции.

7. И при помощи столовой ложки выкладываем кабачковое тесто на сковороду, накрываем крышкой. Жарим оладьи на среднем огне с 2-х сторон по 2-3 мин. до золотистого цвета.

8. Выкладываем готовые наши оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подаем кабачковые оладьи к столу с йогуртовым соусом с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх