Жареный корень сельдерея

20 минут
2 порции
Жареный корень сельдерея
  • Нам понадобится:
  • 600 г корня сельдерея
  • растительное масло
  • соль, перец

Нет, на фотографии это совсем не жареный картофель. Это жареный корень сельдерея. Я раньше просто добавляла сельдерей в салаты и не знала, что его можно жарить. А оказывается, что это очень вкусно и очень даже полезно. Сельдерей - это кладезь настоящий витаминов и полезных микроэлементов. Не знаю с чем сравнить его вкус... На картофель или батат он точно не похож. Попробуйте приготовить.

И еще жареный корень сельдерея можно подавать не только в качестве гарнира, а и как самостоятельное блюдо или добавлять его в различные салаты.

Если вы придерживаетесь правил вегетарианского питания, то не проходите мимо этого блюда.

Как приготовить жареный корень сельдерея

Жареный корень сельдерея - шаг 1
1

1. Корень сельдерея очистить и нарезать брусочками.

Совет

Очень удобно нарезать на многофункциональной овощерезке. Брусочки получаются ровненькими и одинаковыми.

Жареный корень сельдерея - шаг 2
2

2. Жарить сельдерей в сковороде на растительном масле до готовности, минут 10-15.
В конце приготовления добавить соль, перец и перемешать.

Жареный корень сельдерея - шаг 3
3

3. Жареный корень сельдерея можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх