![Жареный корень сельдерея Жареный корень сельдерея](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7309/image_large_85165a9be42a91fe920166959_20166960.jpg)
![Жареный корень сельдерея](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7309/image_middle_85165a9be42a91fe920166959_20166961.jpg)
- Нам понадобится:
- 600 г корня сельдерея
- растительное масло
- соль, перец
Нет, на фотографии это совсем не жареный картофель. Это жареный корень сельдерея. Я раньше просто добавляла сельдерей в салаты и не знала, что его можно жарить. А оказывается, что это очень вкусно и очень даже полезно. Сельдерей - это кладезь настоящий витаминов и полезных микроэлементов. Не знаю с чем сравнить его вкус... На картофель или батат он точно не похож. Попробуйте приготовить.
И еще жареный корень сельдерея можно подавать не только в качестве гарнира, а и как самостоятельное блюдо или добавлять его в различные салаты.
Если вы придерживаетесь правил вегетарианского питания, то не проходите мимо этого блюда.
Как приготовить жареный корень сельдерея
Пошаговое описание рецепта
![Жареный корень сельдерея - шаг 1 Жареный корень сельдерея - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7309/image_large_18285a9fa1b6ea34f20411068_20411068.jpg)
1. Корень сельдерея очистить и нарезать брусочками.
Очень удобно нарезать на многофункциональной овощерезке. Брусочки получаются ровненькими и одинаковыми.