Запеченые кабачки с помидором и чесноком

1 час 50 минут
4 порции
Запеченые кабачки с помидором и чесноком
  • Нам понадобится:
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидора 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Майонез 5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 5 ст. л.

Как приготовить запеченые кабачки с помидором

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 1
1

1. Режем кабачок полукольцами и слегка обжариваем.

Совет

Если у кабачка жёсткая кожура, то снимаем ее овощечисткой.

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 2
2

2. Лук режем кубиками, морковь трём на терке и пережариваем.

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 3
3

3. Пока жарятся лук и морковь, смешиваем майонез с измельченным чесноком.

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 4
4

4. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем кабачки на противень (или в форму для запекания).

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 5
5

5. Затем выкладываем обжаренные лук и морковь.

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 6
6

6. Затем помидоры и смазываем все майонезом с чесноком.

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 7
7

7. Все слои заливаем взбитым яйцом и ставим в духовку на 30 минут.

Запеченые кабачки с помидором и чесноком - шаг 8
8

8. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • kitt
    kitt 139

    Ну очень понравилось! Спасибо!!


Только проверенные рецепты!
Вверх