Жареные кабачки в кляре

1. Кабачки вымыть, отрезать плодоножки и нарезать кружочками. Переложить в миску и посолить.

2. В небольшой посуде соединить все ингредиенты для кляра и перемешать. Масса по консистенции должна быть как на оладьи.

3. Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляр и

4. выложить на горячую сковороду с растительным маслом.

5. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистого цвета.

6. Подавать жареные кабачки в кляре горячими со сметанно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!