- Нам понадобится:
- 3 кабачка
- соль по вкусу
- растительное масло для обжарки
- Кляр:
- 2 яйца
- 2 ст..л. муки
- 2 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Виктория 300335
Пошаговое описание рецепта
1
1. Кабачки вымыть, отрезать плодоножки и нарезать кружочками. Переложить в миску и посолить.
2
2. В небольшой посуде соединить все ингредиенты для кляра и перемешать. Масса по консистенции должна быть как на оладьи.
3
3. Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляр и
4
4. выложить на горячую сковороду с растительным маслом.
5
5. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
6
6. Подавать жареные кабачки в кляре горячими со сметанно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
