Кабачковая икра с чесноком

4 часа
5 и более порций
Кабачковая икра с чесноком
  • Нам понадобится:
  • 2 головки молодого чеснока
  • 250 г. майонеза
  • 250 г. томатная паста
  • 100 г. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. уксуса
  • 0, 5 ст. растительного масла
  • 3 кг. молодых кабачков

Как приготовить кабачковую икру с чесноком

1. Кабачки помыть, перекрутить через мясорубку и варить 3 часа на маленьком огне.

2. По истечении этого времени добавить остальные составляющие (соль, сахар, майонез, томатную пасту, уксус, растительное масло, измельченный чеснок) и варить ещё 30 минут.

3. Готовую икру поместить в подготовленные банки и закатать. Выход — 4 баночки по 0,5 л. Зима будет вкусной! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Кабачковая икра с чесноком»

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх