Салат из кабачков «Тёщин язык»

1 час
5 и более порций
Салат из кабачков «Тёщин язык»
  • Нам понадобится:
  • 3 кг не крупных кабачков
  • 3 крупные моркови
  • 1-2 стручка горького перца
  • 100 г чеснока
  • Для маринада
  • 200 г растительного масла
  • 0,5 л. томатного соуса
  • 100 г 9% уксуса
  • 200 г сахара
  • 2 ст. л. соли

Как приготовить салат из кабачков "Тёщин язык"

1. Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см.

2. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку.

3. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить.

4. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку овощи и погрузить кабачки. Кипятить 20 минут, разложить по банкам и укутать. Салат из кабачков «Тещин язык» готов!

Видеорецепт «Салат из кабачков «Тёщин язык»»

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх