Кабачки в панировке

Кабачки в панировке
2 порции
  • Ингредиенты:
  • кабачки
  • 1-2 яйца
  • панировочные сухари
  • мука
  • соль
Автор рецепта: ,

 

 

Я не являюсь автором данного блюда, на оригинальность тоже не претендую :)

 

Так что же нам понадобится!? :)

fc339ac742cc18e4e5fdfb2007365895_2.jpg

1. кабачки

2. яйцо( ну или два :))

3. панировочные сухари

4. мука (забыла сфоткать)

5. соль

 

Само приготовление не сложное. В кабачке по бокам вырезаем бороздки.

fc339ac742cc18e4e5fdfb2007365895_3.jpg

 

Ну и нарезаем соответственно поперек, получая звездочки. Но можно и не заморачиваться с формой и просто порезать кружками.

Далее макаем каждый кусочек поочередно: в муку (которую надо смешать с солью), потом в яйцо, потом в сухари.

fc339ac742cc18e4e5fdfb2007365895_4.jpg

 

Дальше жарим на растительном масле с каждой стороны до образования корочки.

fc339ac742cc18e4e5fdfb2007365895_5.jpg

 

Это займет у вас минуты 2-3 с каждой стороны. Я на достаточно сильном огне жарю. В итоге мы получаем вкуснейшее блюдо

fc339ac742cc18e4e5fdfb2007365895_6.jpg

 

Подавать охлажденные, ОБЯЗАТЕЛЬНО со сметаной! :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх