Кабачки в панировке

Я не являюсь автором данного блюда, на оригинальность тоже не претендую :)

Так что же нам понадобится!? :)

1. кабачки

2. яйцо( ну или два :))

3. панировочные сухари

4. мука (забыла сфоткать)

5. соль

Само приготовление не сложное. В кабачке по бокам вырезаем бороздки.

Ну и нарезаем соответственно поперек, получая звездочки. Но можно и не заморачиваться с формой и просто порезать кружками.

Далее макаем каждый кусочек поочередно: в муку (которую надо смешать с солью), потом в яйцо, потом в сухари.

Дальше жарим на растительном масле с каждой стороны до образования корочки.

Это займет у вас минуты 2-3 с каждой стороны. Я на достаточно сильном огне жарю. В итоге мы получаем вкуснейшее блюдо

Подавать охлажденные, ОБЯЗАТЕЛЬНО со сметаной! :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!