Жареный рис с овощами

30 минут
4 порции
Жареный рис с овощами
  • Нам понадобится:
  • 1/2 ст. риса
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 см. свежего имбиря
  • 2-3 ст.л. соевого соуса
  • 1 сладкий перец
  • 10 шт. шампиньонов
  • брюссельская капуста
  • 1/2 баклажана
  • 1/2 кабачка
  • растительное масло
  • соль, перец, специи

Прелесть этого рецепта в том, что вкус его меняется каждый раз, когда вы его готовите. Главный ингредиент в этом рецепте рис, да и его можно заменить на любую другую крупу, а выбор овощей за вами.Сегодня у вас много свежих овощей, завтра у вас их всего несколько, а в следующий раз у вас остались только замороженные овощи. Но всегда можно выбрать несколько видов овощей для этого блюда.

 Очень вкусный рис получается если добавить в него что-то из этого списка: лук, чеснок, морковь, сладкий перец, кукуруза, зелёный горох, грибы, брокколи, любая другая капуста.Чтобы сократить время приготовления, можно заранее отварить рис, чтобы на следующий день быстро и просто приготовить жареный рис с овощами.

Как приготовить жареный рис с овощами

Шаг 1
Жареный рис с овощами - шаг 1
1

1. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить до мягкости в глубокой сковороде на растительном масле.
Затем добавить измельченный чеснок и натёртый на мелкой тёрке имбирь.

Шаг 2
Жареный рис с овощами - шаг 2
2

2. Добавить остальные овощи, перемешать и жарить до готовности.

Совет

У меня все овощи были замороженные. Я их не размораживала, так и выложила в сковороду.

Шаг 3
Жареный рис с овощами - шаг 3
3

3. Рис отварить до готовности и добавить в сковороду к овощам. Добавить соевый соус, соль, перец, специи. Перемешать.

Совет

Если у вас остался готовый рис со вчерашнего ужина, то смело используйте его.

Шаг 4
Жареный рис с овощами - шаг 4
4

4. Жарить минут 5-6 и сразу же подавать.

Шаг 5
Жареный рис с овощами - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх