- Нам понадобится:
- Кабачки – 3 шт. (900 г)
- Кус-кус – 100 г
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Мята – 3 веточки
- Петрушка – 4-5 веточек
- Укроп – 4-5 вет.
- Сыр – 150 г
- Лук – 1 шт.
- Вода (кипяток) – 200 мл
- Соль, перец – по вкусу
Хочу познакомить вас с рецептом фаршированных кабачков, которые я готовлю весь сезон. Готовим фаршированные кабачки в духовке, получаются они необычными и вкусными. Необычные кабачки потому, что в качестве фарша мы используем не банальный рис и мясо, а набирающий популярность кус-кус. Рецепт без мяса, но блюдо достаточно сытное. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
