- Нам понадобится:
- 3 кабачка
- 100 г твёрдого сыра
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. паприки
- 0,5 ч.л. прованских трав
- растительное масло для смазывания
- укроп
Я очень люблю кабачки, но жарить их так долго и утомительно. Целый час стоишь возле плиты, нажарил полную тарелку кабачков, а за пять минут их съели. Поэтому этот рецепт приготовления кабачков с сыром запечённых в духовке меня порадовал. Не надо стоять над сковородой постоянно переворачивая кабачки. Всё быстро и просто. Рецепт можно по своему желанию изменить, например, добавив кружочки помидор или соединив тёртый сыр с майонезом. Готовьте как вам вкуснее.
Как приготовить кабачки с сыром запечённые в духовке
Пошаговое описание рецепта
2. Муку соединить с солью, паприкой, прованскими травами и перемешать.
Приправы можно добавлять на свой выбор.
3. Всыпать муку с приправами к кабачкам и тщательно перемешать, чтоб каждое колечко кабачка было покрыто мукой.
4. Противень застелить пергаментной бумагой. Если вы не уверены в качестве пергаментной бумаги, то лучше её смазать растительным маслом (я смазывала).
Выложить кабачки на пергамент.
6. Запекать в заранее разогретой духовке 20-30 минут, при температуре 200-220 градусов.
Как вариант, можно запекать 20 минут кабачки без сыра, а затем выложить сыр и еще запекать минут десять, пока сыр не расплавиться.
