- Нам понадобится:
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 400 г овощей (цукини, баклажаны, перец...)
- прованские травы
- соль, перец
- 1 ст.л. растительного масла
Вкусное и простое блюдо, его можно подать как самостоятельное блюдо или к пасте, рису, гречке.
Воды добавлять совсем не надо, оно готовится в соке, который выделяется из овощей и грибов. Поэтому блюдо получается не зажаренным, а более диетическим.
Овощи подойдут любые, на ваш вкус, можно использовать замороженные.
Отличный вариант на скорую руку! Да и курочка с грибами всегда вкусно
Спасибо! 