Баклажаны по-одесски

Баклажаны по-одесски
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2,5 кг баклажанов
  • 1,25 кг паприки красной
  • 75г чеснока
  • 75г перца красного острого
  • 125г уксуса 9 %
Автор рецепта: ,
 

Для любителей немного островатой пищи.

Баклажаны 2,5 кг

Паприка красная 1,25 кт

Чеснок 75 гр

Перец красный острый 75 гр

Уксус 9 % 125 гр

Баклажаны порезать на кусочки , посолить и дать стечь воде.

Паприку, перец красный острый , чеснок пропускаем через мясорубку перемешиваем и добавляем уксус.

Разогреваем сковородку , обжариваем куски баклажана на растительном масле , обжаренный кусочек макаем в приготовленный соус и складываем в подготовленную посуду.

Посуду ставим в холодное место и на следующий день пробуем удержаться чтобы не сьесть все сразу.

3eb9ad1973be5d3ac6eb3788b01538a6_2.jpg

Приятного аппетита !!!!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх