Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе

30 минут
4 порции
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе
  • Нам понадобится:
  • баклажаны – 600 гр
  • лимонный сок – 3 ч.л
  • мед – 1 ч.л
  • чеснок – 1 зубок
  • укроп – 1 пучок
  • растительное масло – 4 ст.л
  • соль – по вкусу
  • перец черный молоты – по вкусу

Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе – простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Попробуйте их приготовить, и вы поймете, о чем я говорю.

Как приготовить пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе

Шаг 1
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе - шаг 1
1

1. Баклажаны помыть и почистить. Каждый баклажан режем пополам, а потом еще на 3 или 4 части, чтобы получились длинные полоски. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до готовности, на этом этапе их нужно посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе - шаг 2
2

2. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть. Пока баклажаны остывают, готовим для них пикантный соус – смешиваем мед, лимонный сок и чеснок. Посолим и поперчим по вкусу, добавим мелко порезанный укроп и еще раз хорошо перемешаем.

Шаг 3
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе - шаг 3
3

3. Берем блюдо, на котором мы будем подавать баклажаны, выкладываем слой баклажановых палочек, сверху поливаем соусом. Повторяем слои поливая их соусом. Даем блюду настоятся 20 минут и подаем к столу.

Шаг 4
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе - шаг 4
4

4. Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе»

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх