Драники с кабачком

40 минут
5 и более порций
Драники с кабачком
  • Нам понадобится:
  • 500 г. картофеля
  • 500 г. кабачка
  • 2 яйца
  • 2-3 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Драники получаются очень нежные. Пропорции картофеля и кабачка можно менять. Отличный вариант накормить ребенка если он не любит овощи, т.к. кабачок почти не заметен в этих драниках.

Как приготовить драники с кабачком

Драники с кабачком - шаг 1
1

1. Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем лишнюю жидкость.

Драники с кабачком - шаг 2
2

2. Также на крупной терке трем картофель и тоже отжимаем лишнюю жидкость.

Драники с кабачком - шаг 3
3

3. Добавляем яйца. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Драники с кабачком - шаг 4
4

4. Добавляем муку и перемешиваем.

Драники с кабачком - шаг 5
5

5. Консистенция должна быть примерно такая.

Драники с кабачком - шаг 6
6

6. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Драники с кабачком - шаг 7
7

7. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх