Тушеная капуста с грибами

1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до полного испарения жидкости.

2. Добавить к грибам нарезанный лук и натёртую морковь. Перемешать и тушить до мягкости моркови, минут 10.

3. Капусту нашинковать и добавить в сковороду. Посолить, поперчить, добавить по вкусу специи и приправы. Я добавила паприку, базилик и мяту.

4. За 10 минут до готовности добавить томатную пасту.

5. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на средней температуры до готовности.

6. Готовую тушеную капусту с грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или сосискам.
Приятного аппетита!