Классические драники без яиц и муки

50 минут
4 порции
Классические драники без яиц и муки
  • Нам понадобится:
  • Картофель – 500 г.
  • Соль - 0.5 ч.л
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Растительное масло – для жарки

Приготовленные драники по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.

 

 

Как приготовить классические драники без яиц и муки

1. Нам понадобится терка, с маленькими зубчиками, и глубокая миска. Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть.
Сюда же натираем картофель, перемешиваем.

2. Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, тесто для драников готово!

3. В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров.

4. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, на среднем огне.

5. Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

6. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх