Драники с мясом в горшочках

5 и более порций
Драники с мясом в горшочках
  • Нам понадобится:
  • 500 г мяса (свинина, говядина, куриное филе)
  • 1-2 луковицы
  • растительное масло для жарки
  • 200 мл сметаны
  • Драники:
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль, перец
Драники - картофельные оладьи, вкусное блюдо, популярное во многих кухнях мира.Существует много разнообразных рецептов драников: с фаршем, с грибами, с сыром, с овощами. На любой вкус:)
Драники с мясом в горшочках - шаг 1
1

1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяности.

Драники с мясом в горшочках - шаг 2
2

2. Лук мелко нарезать.

Драники с мясом в горшочках - шаг 3
3

3. Добавить лук к мясу и обжарить до румяности лука, затем добавить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Если у вас куриное филе, то воды добавлять не надо.

Драники с мясом в горшочках - шаг 4
4

4. Добавить сметану, перемешать и тушить 5-7 минут.

Драники с мясом в горшочках - шаг 5
5

5. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой тёркой. Слить лишнюю жидкость.

Драники с мясом в горшочках - шаг 6
6

6. Добавить к картофелю яйца, соль, перец и перемешать.

Драники с мясом в горшочках - шаг 7
7

7. Добавить муку. Перемешать.

Драники с мясом в горшочках - шаг 8
8

8. На сковороду с разогретым маслом ложкой выложить картофельную массу, формируя оладьи и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Драники с мясом в горшочках - шаг 9
9

9. Переложить в горшочки драники чередуя с мясом: слой драников, слой мяса...
Залить сметанным соусом в котором жарилось мясо и потомить в духовке минут 15 при низкой температуре (примерно 120 градусов)

Драники с мясом в горшочках - шаг 10
10

10. Подавать драники с мясом горячими, полив сметанным соусом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх