Картофельная пицца на сковороде

4 порции
Картофельная пицца на сковороде
  • Нам понадобится:
  • 3 средних картофелины
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • 100 г копчёной колбасы
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2-3 ст. л. томатной пасты
  • 2-3 маленьких помидора
  • соль, перец, зелень по вкусу
  • растительное масло для смазывания
Виктория
44828
Картофельная пицца - простое и вкусное блюдо из простых ингредиентов, что всегда есть в холодильнике. Начинку в пицце можно делать на свой вкус: с грибами, с мясом или просто овощную.

Как приготовить картофельную пиццу на сковороде

Картофельная пицца на сковороде - шаг 1
1

1. Картофель отварить в "мундире", остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить соль, яйцо, муку и перец.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 2
2

2. Тщательно перемешать.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 3
3

3. Колбасу нарезать колечками или соломкой. Помидоры нарезать кружочками.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 4
4

4. Сыр натереть на крупной тёрке.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 5
5

5. Картофельную массу выложить на сковороду смазанную растительным маслом и разровнять, придав ей форму лепёшки.
Обжарить картофельную лепёшку на среднем огне до румяной корочки.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 6
6

6. Затем аккуратно перевернуть её и смазать томатной пастой. На томатную пасту выложить половину порции тёртого сыра, на сыр выложить колбасу.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 7
7

7. На слой колбасы выложить помидоры и притрусить оставшимся тёртым сыром.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 8
8

8. Накрыть сковороду крышкой и готовить пока не расплавится сыр, 7-10 минут.

Картофельная пицца на сковороде - шаг 9
9

9. Картофельную пиццу подавать горячей (но и остывшая она тоже вкусная).
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1

Только проверенные рецепты!
Вверх