Картофельная пицца - простое и вкусное блюдо из простых ингредиентов, что всегда есть в холодильнике. Начинку в пицце можно делать на свой вкус: с грибами, с мясом или просто овощную.
1. Картофель отварить в "мундире", остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить соль, яйцо, муку и перец.
Шаг 2
2
2. Тщательно перемешать.
Шаг 3
3
3. Колбасу нарезать колечками или соломкой. Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 4
4
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
5
5. Картофельную массу выложить на сковороду смазанную растительным маслом и разровнять, придав ей форму лепёшки.
Обжарить картофельную лепёшку на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 6
6
6. Затем аккуратно перевернуть её и смазать томатной пастой. На томатную пасту выложить половину порции тёртого сыра, на сыр выложить колбасу.
Шаг 7
7
7. На слой колбасы выложить помидоры и притрусить оставшимся тёртым сыром.
Шаг 8
8
8. Накрыть сковороду крышкой и готовить пока не расплавится сыр, 7-10 минут.
Шаг 9
9
9. Картофельную пиццу подавать горячей (но и остывшая она тоже вкусная).
Приятного аппетита!
Жариная картошка конечно вкусно всегда,но у меня возникла сложность с переварачиванием основы(все прилипло и развалилось) . Для меня не вариант такой пиццы. Буду пробывать что-то другое.
Елена, чтоб картофельная лепёшка не ломалась, можно накрыть её большой тарелкой и перевернуть на неё, а потом аккуратно переложить ееё на сковороду другой стороной. Это не сложн, попобуйте
Жариная картошка конечно вкусно всегда,но у меня возникла сложность с переварачиванием основы(все прилипло и развалилось) . Для меня не вариант такой пиццы. Буду пробывать что-то другое.
Елена, чтоб картофельная лепёшка не ломалась, можно накрыть её большой тарелкой и перевернуть на неё, а потом аккуратно переложить ееё на сковороду другой стороной. Это не сложн, попобуйте