Картофельные бомбочки

1 час
4 порции
Картофельные бомбочки
  • Нам понадобится:
  • Картофель - 700 г.
  • Плавленый сыр - 2 шт (200 г)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 100 г.
  • Укроп - 3 веточки
  • Петрушка - 3 веточки
  • соль, перец по вкусу
  • масло для жарки - 100 -150 г.

Как приготовить картофельные бомбочки

Шаг 1
Картофельные бомбочки - шаг 1
1

1. Приготовить все ингредиенты. Картофель отварить в соленой воде.

Шаг 2
Картофельные бомбочки - шаг 2
2

2. Сделать пюре.

Шаг 3
Картофельные бомбочки - шаг 3
3

3. В пюре добавить зелень (измельчить укроп+петрушку) соль, перец (по вкусу). Все хорошо перемешать.

Совет

Если масса получается очень сухой можно добавить немного молока.

Шаг 4
Картофельные бомбочки - шаг 4
4

4. Плавленый сыр нарезать соломкой.

Шаг 5
Картофельные бомбочки - шаг 5
5

5. Делать из пюре лепешечку, в серединку кладем полоску плавленого сыра.

Совет

Руки лучше немного смачивать водой. Чтоб лучше формировать нужную форму.

Шаг 6
Картофельные бомбочки - шаг 6
6

6. Сформировать вот такую котлетку, можно и форму шарика.

Шаг 7
Картофельные бомбочки - шаг 7
7

7. Вот такие получились шарики и палочки картофельные.

Шаг 8
Картофельные бомбочки - шаг 8
8

8. Далее готовые бомбочки обмокнуть в яйцах.

Шаг 9
Картофельные бомбочки - шаг 9
9

9. Затем в панировочных сухарях.

Шаг 10
Картофельные бомбочки - шаг 10
10

10. Обжарить на сковороде со всех сторон, буквально по 2 минуты.
Готовое блюдо можно подавать в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх