Картофельные бомбочки

1. Приготовить все ингредиенты. Картофель отварить в соленой воде.

2. Сделать пюре.

3. В пюре добавить зелень (измельчить укроп+петрушку) соль, перец (по вкусу). Все хорошо перемешать.

4. Плавленый сыр нарезать соломкой.

5. Делать из пюре лепешечку, в серединку кладем полоску плавленого сыра.

6. Сформировать вот такую котлетку, можно и форму шарика.

7. Вот такие получились шарики и палочки картофельные.

8. Далее готовые бомбочки обмокнуть в яйцах.

9. Затем в панировочных сухарях.

10. Обжарить на сковороде со всех сторон, буквально по 2 минуты.
Готовое блюдо можно подавать в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!