Оладьи из тыквы и яблок

1 порция
Оладьи из тыквы и яблок Оладьи из тыквы и яблок
  • Нам понадобится:
  • 400 г тыквы
  • 2 яблока
  • 2 яйца
  • соль на кончике ножа
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • Растительное масло для жарки

Здравствуй, тыква! Тыква традиционно появляется в наших домах и огородах с конца лета и радует нас на столах до конца весны. Если тыква попала в мой дом, значит ближайшие дни будет насыщенное "тыквенное меню":). Пироги, оладьи, супы, каши, цукаты. Я с настойчивостью тыквоманьяка выискиваю всё новые рецепты приготовления блюд из тыквы, пристаю к друзьям выдать мне тайну новых рецептов приготовления тыквы :) Всем, что нашла, делюсь с вами!

Шаг 1
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 1
1

1. Тыкву очистить и натереть на крупной терке, в комбайне или в блендере.

Шаг 2
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 2
2

2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и также натереть на крупной терке. Перемешать. Дать постоять минут 10, отжать и слить получившийся сок. Жидкая масса не будет держать форму и оладьи будут распадаться.

Совет

Можно на этом этапе добавить сахар, перемешать и слить сок уже сладким. А сок выпить. Вкусно!

Шаг 3
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 3
3

3. Добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар.

Шаг 4
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 4
4

4. Тщательно перемешать. Жидкости в миске с тыквенно-яблочной массой быть не должно.

Шаг 5
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 5
5

5. В разогретую сковороду налить растительное масло и столовой ложкой выкладывать оладьи.

Шаг 6
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 6
6

6. Жарить оладьи до красивого оранжево – золотистого цвета, примерно по 7 минут с каждой стороны.

Шаг 7
Оладьи из тыквы и яблок - шаг 7
7

7. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев 2
  • Пани Соня
    Пани Соня 16

    Милая Виктория, огромное спасибо за этот рецепт. Он стал моим любимым, когда есть тыква и нужно ее использовать. Добавила еще корицу. И вкусно, и полезно!

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435072 ответила на комментарий Пани Соня

      Ой как приятно и радостно! Большое спасибо за комментарий🙂


Вверх