1. Шпинат разморозить на слабом огне. Добавить соль по вкусу, перемешать.
Шаг 2
2
2. Выложить в форму для запекания два листа лазаньи.
Шаг 3
3
3. Приготовить соус Бешамель. Для этого слегка растопить сливочное масло., добавить муку, перемешать и слегка обжарить. Затем добавить два стакана молока и на слабом огне варить до загустения. Сняв с огня, добавить два яйца и быстро перемешать. Посолить по вкусу. Подробное описание приготовления с пошаговыми фото здесь..
Я бы её назвала весенней лазаньей - такая она свеженькая и лёгкая! По-итальянски весна - это primavera, так что можно выразиться так: "Lasagne Primavera". (Переводчик перевёл как "lasagne primaverili", но первый вариант красивее звучит.)
Я бы её назвала весенней лазаньей - такая она свеженькая и лёгкая! По-итальянски весна - это primavera, так что можно выразиться так: "Lasagne Primavera". (Переводчик перевёл как "lasagne primaverili", но первый вариант красивее звучит.)