Лазанья со шпинатом

45 минут
5 и более порций
Лазанья со шпинатом Лазанья со шпинатом
  • Нам понадобится:
  • 300 г шпината (можно замороженного)
  • 6 листов лазаньи
  • сыр Моцарелла
  • Соус Бешамель:
  • 50 г сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • соль
Шаг 1
Лазанья со шпинатом - шаг 1
1

1. Шпинат разморозить на слабом огне. Добавить соль по вкусу, перемешать.

Шаг 2
Лазанья со шпинатом - шаг 2
2

2. Выложить в форму для запекания два листа лазаньи.

Шаг 3
Лазанья со шпинатом - шаг 3
3

3. Приготовить соус Бешамель. Для этого слегка растопить сливочное масло., добавить муку, перемешать и слегка обжарить. Затем добавить два стакана молока и на слабом огне варить до загустения. Сняв с огня, добавить два яйца и быстро перемешать. Посолить по вкусу. Подробное описание приготовления с пошаговыми фото
здесь..

Шаг 4
Лазанья со шпинатом - шаг 4
4

4. Равномерно покрыть 1/3 соуса Бешамель листы лазаньи.

Шаг 5
Лазанья со шпинатом - шаг 5
5

5. Выложить половину порции шпината. Затем снова листы лазаньи - 1/3 соуса Бешамель - вторая половина порции шпината - листы лазаньи.

Шаг 6
Лазанья со шпинатом - шаг 6
6

6. Поверх листов выложить оставшийся соус Бешамель и сыр Моцарелла.

Шаг 7
Лазанья со шпинатом - шаг 7
7

7. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Шаг 8
Лазанья со шпинатом - шаг 8
8

8. Дать слегка остыть и подавать к столу! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх