Запеканка из капусты

5 и более порций
Запеканка из капусты
  • Нам понадобится:
  • 500 г капусты белокочанной
  • 120 мл молока
  • 50 г. сливочного масла
  • Соль по вкусу
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сухарей панировочных
  • 100 г. сыра твердого
Блюд из белокочанной капусты не мало, но чаще всего мы её просто тушим. В этот раз решили попробовать еще одно простое и вкусное блюдо - запеканку из капусты.
Запеканка из капусты - шаг 1
1

1. Белокачанную капусту натереть тёркой или тонко нашинковать.

Запеканка из капусты - шаг 2
2

2. Уложить капусту в кастрюлю, влить молоко и выложить кусочками сливочное масло и тушить 15-20 минут

Запеканка из капусты - шаг 3
3

3. Слегка остудить капусту и добавить яйца. Перемешать.

Запеканка из капусты - шаг 4
4

4. Добавить соль, манную крупу и перемешать.

Запеканка из капусты - шаг 5
5

5. Поставить на плиту на маленький огонь и тушить 1-2 минуты.

Запеканка из капусты - шаг 6
6

6. Натереть сыр и смешать его с 1 столовой ложкой панировочных сухарей.

Запеканка из капусты - шаг 7
7

7. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать одной столовой ложкой панировочных сухарей.

Запеканка из капусты - шаг 8
8

8. Выложить капусту в форму, разровнять и и присыпать капусту сыром.

Запеканка из капусты - шаг 9
9

9. Запекать 30 минут, в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов.

Запеканка из капусты - шаг 10
10

10. Запеканку из капусты слегка остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 6
  • Alis Ka
    Alis Ka 1

    Виктория, у меня вопрос. Изучаю рецепт, в третьем шаге написано слегка остудить, а перед этим негде не указано, что нужно что-то нагревать, может это молоко?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44839

      Елена, это моя невнимательность, извините. Я уже исправила. Там надо капусту немного потушить😊

  • Alis Ka
    Alis Ka 1

    спасибо большое, пойду пробовать готовить😊

  • Alis Ka
    Alis Ka 1

    Запеканка получилась! Семья одобрила😊 Просто, вкусно и полезно!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44839

      ☺ Урааа! Я очень рада! Приятного аппетита семье!

  • Alis Ka
    Alis Ka 1

    Спасибо!😊


Только проверенные рецепты!
Вверх