Запеканка из цветной капусты "Нежность"

1 час
5 и более порций
Запеканка из цветной капусты "Нежность"
  • Нам понадобится:
  • Цветная капуста - 200 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Сметана - 200 г (не менее 20%)
  • Плавленый сырок - 100 г
  • Крупа манная - 3 ст.л
  • соль, перец

Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Нашёл в интернете блюдо с многообещающим название "Нежность" и решил воспользоваться рецептом. Вот что получилось...

Как приготовить запеканку из цветной капусты "Нежность"

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 1
1

1. Нам потребуется цветная капуста, сметана жирностью не менее 20%, плавленный сырок, 5 куриных яиц и манная крупа. А также пергамент или бумага для запекания.

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 2
2

2. В подсоленной воде в течение 5-7 минут варить цветную капусту, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода и мелко порезать крупные соцветия.

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 3
3

3. Пять куриных яиц разбить в посуду и взбить венчиком до однородного состояния

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 4
4

4. Добавить во взбитые яйца сметану и всё размешать

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 5
5

5. Плавленный сырок натереть на тёрке, добавить в смесь и снова все перемешать.

Совет

Чтобы плавленный сырок не размазывался по тёрке, желательно его оставить в морозилке на 20-30 минут.

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 6
6

6. Добавить к получившейся смеси яиц, сметаны и плавленного сыра 3 столовые ложки манной крупы и снова всё тщательно перемешать.

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 7
7

7. Нагреть духовку до 180 градусов

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 8
8

8. Форму для запекания застелить пергаментом, выложить в неё мелко порезанную цветную капусту и при желании посыпать перцем. Залить капусту приготовленной смесью и поставить в предварительно разогретую духовку для запекания.

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 9
9

9. Спустя 25 минут достать из духовки и дать немного остыть.

Запеканка из цветной капусты "Нежность" - шаг 10
10

10. Затем переложить запеканку "Нежность" в блюдо. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх