Почему дровосека я и сама не понимаю. Но это название мне очень понравилось и, намного упрощая оригинальный рецепт (от которого, практически осталось одно название), предлагаю вам попробовать то, что у меня получилось из очень простых и доступных продуктов.
1. Мясной фарш и мелконарезанный лук обжарить на сковороде. Отдельно обжарить шампиньоны, добавить к мясу и остудить. Сметану и 2 яйца хорошо разболтать и перемешать с мясом и грибами. Посолить и поперчить.
Шаг 2
2
2. Картошку почистить, сварить, одцедить, добавить масло и сделать пюре. Когда пюре слегка охладится - добавить яйцо и тертый сыр. Хорошо размешать.
Шаг 3
3
3. На смазанное маслом дно формы переложить мясо-грибную массу, сверху картофельное пюре. Разровнять лопаткой и вилкой нарисовать борозды. Сверху положить несколько кусочков слив.масла и поставить в духовку (180 гр) и печь до образования золотистой корочки.
На последнем фота такая румяная - что так и хочется кусочек
Приглашаю!
И мне такой кусочек очень хочется! Олик, давай делись!
Ксюш, ну тебе-то такое сделать, как раз плюнуть
Ой, ура! Ты приехала!
Как я рада!!!!!
Ольчик, а Ксюше твоей запеканки хочется
Дык зову ведь на запеканку, а она не хочет приехать