Картофельное пюре со шпинатом

1 час
5 и более порций
Картофельное пюре со шпинатом Картофельное пюре со шпинатом
  • Нам понадобится:
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • 300г шпината
  • картофель
  • сливочное масло
  • соль
  • молоко
  • оливковое масло
Шаг 1
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 1
1

1. Зубчик чеснока измельчить и обжарить на оливковом масле

Шаг 2
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 2
2

2. Картофель очистить, залить водой и отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 3
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 3
3

3. Шпинат (если замороженный) слегка разбавить водой и, постоянно помешивая, разморозить.

Шаг 4
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 4
4

4. Чеснок и шпинат пюрировать в блендере.

Шаг 5
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 5
5

5. Слить всю воду. Картофель размять до однородной массы.

Шаг 6
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 6
6

6. Добавить сливочное масло, продолжая разминать картофель.

Шаг 7
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 7
7

7. Добавить горячее молоко. И вымешать пюре

Шаг 8
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 8
8

8. Добавить шпинатную массу и тщательно вымешать.

Шаг 9
Картофельное пюре со шпинатом - шаг 9
9

9. Картофельное пюре со шпинатом подавать горячим к мясу, рыбе или салату.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67674

    Какое красивое пюре! Вкусно!!!!!! :an_nyam_nyam:

  • Julia_x
    Julia_x

    Вкусно)


Вверх