Жаркое с сердцем и солеными огурцами

1. Сердце (говяжье) отварить в течении 2-х часов.
Картофель,морковь,лук репчатый нарезать крупно,обжарить томат. паста.

Через 30 минут горшочек достать ,добавить огурцы и толч. чеснок с зеленью.Поставить ещё на 10 минут в духовку

2. В горшочек уложить мясо,овощи бульон специи.Поставить в духовку на 30 минут.

Соленые огурцы нарезать,залить рассолом и немного проварить (3 минуты).

3. Через 30 минут горшочек достать ,добавить огурцы и толч. чеснок с зеленью.Поставить ещё на 10 минут в духовку