Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
  • 2 яйца
  • 4 картофелины
  • 2 ст. л. муки + мука для обвалки
  • растительное масло
  • соль
Графиня
10593

Очень вкусная рыбка в хрустяшей картофельной корочке! Попробуйте, не пожалеете!
Пошаговое описание рецепта
Рыба в картофельной корочке - шаг 1
1

1. Картошку трем на крупной терке

Рыба в картофельной корочке - шаг 2
2

2. Натертую картошку промыть, хорошо отжать

Рыба в картофельной корочке - шаг 3
3

3. В миске к промытой картошке добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.

Рыба в картофельной корочке - шаг 4
4

4. Тушки тилапии хорошо обсушиваем салфетками, обваливаем в муке. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.

Рыба в картофельной корочке - шаг 5
5

5. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.

Рыба в картофельной корочке - шаг 6
6

6. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Рыба в картофельной корочке - шаг 7
7

7. Сервируем готовую рыбу в картофельной корочке свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • Svetik-zayka
    Svetik-zayka 8

    Спасибо за рецепт. Моим домашним очень понравилось.

  • kitt
    kitt 96

    Очень сытная рыбка!


  • Ингредиенты
  • 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
  • 2 яйца
  • 4 картофелины
  • 2 ст. л. муки + мука для обвалки
  • растительное масло
  • соль
Рекомендуем!
Вверх