Форель (сёмга) запеченая

1 час
2 порции
Форель (сёмга) запеченая Форель (сёмга) запеченая
  • Нам понадобится:
  • стейки форели (сёмги)
  • 1 большая луковица
  • соль
  • черный перец
  • Маринад:
  • 500 мл кефира
  • приправы (можно готовые купить или свои любимые)

Форель - не самая дешевая рыба. Поэтому пришлось подумать над её приготовлением, хотелось чего то вкусного. Для приготовления форели выбрала несколько рецептов. В самых вкусных рецептах утверждали, что, перед началом приготовления форели, надо мариновать рыбное мясо. Я выбрала, что попроще - маринад на кефире. Форель запеченная получилась очень вкусная и нежная.

Шаг 1
Форель (сёмга) запеченая - шаг 1
1

1. Приготовить форель, помыть, посолить.

Шаг 2
Форель (сёмга) запеченая - шаг 2
2

2. Смешать кефир с приправами. Кусочки рыбы переложить лавровым листом и залить кефиром с приправами. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Шаг 3
Форель (сёмга) запеченая - шаг 3
3

3. Порезать лук соломкой и высыпать на смазанную маслом форму. Присыпать черным перцом.

Шаг 4
Форель (сёмга) запеченая - шаг 4
4

4. Сверху выкладываем форель. Я рядышком уложили картошку, но это по желанию. И залить все оставшимся маринадом.

Шаг 5
Форель (сёмга) запеченая - шаг 5
5

5. Прикрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.

Шаг 6
Форель (сёмга) запеченая - шаг 6
6

6. Затем снять фольгу и дать подрумяниться.

Шаг 7
Форель (сёмга) запеченая - шаг 7
7

7. Форель запеченная готова.
Приятного аппетита!

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх