Саганаки

3 порции
Саганаки Саганаки
  • Нам понадобится:
  • помидоры
  • лук
  • креветки
  • растительное масло
  • фетакса
Автор рецепта: pensioner58

Сына повар научил. Грек. Еда хоть и горячая, но лёгкая и популярная ... в Греции.

Всё быстро и ... вы знаете, достаточно вкусно.

Итак.

Помидоры режем кубиками ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_2.jpg

лук надо резать полукольцами и ещё раз пополам ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_3.jpg

креветочки ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_4.jpg

чистим

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_5.jpg

масло растительное — уровень видите. раскаляем.

потом закладываем креветки и жарим. До полуготовности ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_6.jpg

лук. тоже припустить не полностью.

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_7.jpg

и закладываем помидоры ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_8.jpg

потушить перемешивая минуток с десяток, чтобы всё шкворчало и кипело.

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_9.jpg

режем вот такими кубиками ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_10.jpg

и вот в такую кипяще-шкворчащую массу, постоянно перемешиваемую, дабы не подгорало,

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_11.jpg

выкладываем Фетаксу вот так ...

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_12.jpg

и перемешивая, но нежно! доводим ещё минуток с пяток

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_13.jpg

ну вот и всё ... кушайте на здоровье ....

7775c45fb4e1d61daea0d262812141ed_14.jpg

под рюмочку узо ... милое дело.

За сервировку не взыщите. Ребёнок всё делал сам ...

А вкус интересный ... очень.

Лента комментариев 2
  • Jan
    Jan

    Саганаки называется))))

    • Алеся
      Алеся 143016

      Спасибо, переименовали :)


Вверх