![Тилапия в картофельной чешуе Тилапия в картофельной чешуе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1981/image_large_531459b3ac0940c12_04947597.jpg)
![Тилапия в картофельной чешуе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1981/image_middle_531459b3ac0940c12_04947597.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 штуки тилапии (филе)
- 1 большую картошку
- 2 веточки розмарина
- оливковое масло
- сливочное масло
- пару пёрышек зелёного лука
- соль
- перец
Автор рецепта: idknet33
Тилапия...
Слышал много споров, много разных мнений . Есть или не есть ?
Кормят всякой дрянью, ассенизатор водоёма и т.д.
Я лично ем, если хотите рискнуть, читаем далее...
Возьмём:
Тилапия (филе) — 2 шт.
Одну большую картошку.
Пару веточек розмарина.
Оливковое масло.
Сливочное масло.
Пару пёрышек зелёного лука.
Соль- перец.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/2450a23ebc_91986592.jpg)
Для начала, порезать картошку тонкими пластинками (нашинковать).
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/274b05bd73_91986592.jpg)
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/c1cb9ae14b_91986592.jpg)
Посолим, поперчим.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/27c0056c32_91986593.jpg)
Сверху рыбы выложим картошку.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/e7bd8f3d6e_91986593.jpg)
Посолим, поперчим, немного розмарина .
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/8e58f785b8_91986593.jpg)
Добавим в сковородку Оливковое и сливочное масло.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_11.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/1f143a334f_91986593.jpg)
Положим рыбу в сковородку, картошкой вниз.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_12.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/248e9d3a97_91986593.jpg)
И отправим в духовку (200 градусов) на 20 минут.
Для заправки, нарежем зелёный лук и розмарин.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_13.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/78c08ed907_91986593.jpg)
Смешаем с оливковым маслом, добавим соль-перец.
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_14.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/3f75a94397_91986593.jpg)
Польём рыбу заправкой, и кушаем пока не остыла.
Приятного аппетита!
![2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_15.jpg](/upload/images/recipe/item/1981/91091581c6_91986593.jpg)