Тилапия в картофельной чешуе

Тилапия в картофельной чешуе
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 штуки тилапии (филе)
  • 1 большую картошку
  • 2 веточки розмарина
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • пару пёрышек зелёного лука
  • соль
  • перец
Автор рецепта: ,
 

Тилапия...

Слышал много споров, много разных мнений . Есть или не есть ?

Кормят всякой дрянью, ассенизатор водоёма и т.д.

Я лично ем, если хотите рискнуть, читаем далее...

Возьмём:

Тилапия (филе) — 2 шт.

Одну большую картошку.

Пару веточек розмарина.

Оливковое масло.

Сливочное масло.

Пару пёрышек зелёного лука.

Соль- перец.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_5.jpg

 

 

Для начала, порезать картошку тонкими пластинками (нашинковать).

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_6.jpg

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_7.jpg

 

 

Посолим, поперчим.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_8.jpg

 

 

Сверху рыбы выложим картошку.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_9.jpg

 

 

Посолим, поперчим, немного розмарина .

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_10.jpg

 

 

Добавим в сковородку Оливковое и сливочное масло.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_11.jpg

 

 

Положим рыбу в сковородку, картошкой вниз.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_12.jpg

 

 

И отправим в духовку (200 градусов) на 20 минут.

Для заправки, нарежем зелёный лук и розмарин.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_13.jpg

 

 

Смешаем с оливковым маслом, добавим соль-перец.

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_14.jpg

 

 

Польём рыбу заправкой, и кушаем пока не остыла.

Приятного аппетита!

 

 

2b979f36e49e57e3416e1d2b89eff3d5_15.jpg
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 2 штуки тилапии (филе)
  • 1 большую картошку
  • 2 веточки розмарина
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • пару пёрышек зелёного лука
  • соль
  • перец
Рекомендуем!
Вверх