- Нам понадобится:
- минтай
- мука
- соль
- масло растительное
- Маринад
- 2 большие морковки
- 2 большие луковицы
- 250г сметаны
- 2 ст.л майонеза
- 1 ч.л уксуса 70%
- 1 ст.л сахара
- соль
Для этого несложного рецепта подойдет любая рыба. Готовится просто и минтай выходит сочным и вкусным. А какой вкусный маринад!!!
Как приготовить жареный минтай под маринадом
Пошаговое описание рецепта
Шаг 3
3
3. Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез. Подлить немножко воды - так маринад не подгорит и будет очень сочным.
Шаг 7
7
7. На дно отдельной посуды выкладываем немного маринада. Сверху выкладываем слой горячей! обжаренной рыбы. Так рыба лучше пропитается маринадом.
Извините за резкость, но это не рыба, а как сказал известный киногерой, - стрихнин! Она даже выглядит непривлекательно, бледно. А тот факт, что в кило рыбы вбухано 250г. сметаны, да еще майонез и не забудьте о подсолнечном масле ! Ужас ! А вот если попробуете вместо сметаны и майонеза добавить томатики или их пасту, морковку не трите на терке, а нашинкуйте по-корейски или порежте соломкой, лаврушку не забудьте и дайте настояться часов восемь и кушайте, пожалуйста, хо-лод-ным ! Это съедят даже евреи. Приятного аппетита! С уважением Владимир.
Это очень вкусная рыбка! Спасибо за рецепт!
Я люблю рыбку, только ту, что без костей
и я так минтай люблю готовить! Правда или только сметану или майонез добавляю, а в последнее время ни то и ни другое ) и рыбку с овощами немного протушиваю вместе минит 7-10 и даю отсыть
Получилось очень вкусно! Даже мой муж, который не любит сметанный соус, все съел, сказал "Вкуснятина". Теперь всегда буду готовить минтай по этому рецепту,
Ольга, спасибо большое!!! И мужу передайте спасибо и приятного аппетита!