Нежная и ароматная жареная скумбрия

1. Скумбрию помойте, разделите ее на филе и снова хорошо помойте. Старайтесь удалить все косточки и конечно же хребет.

2. В посуду, которой будет мариновать рыба сложите все перечисленные специи и перемешайте.

3. Сложите всю рыбу в подготовленный соус и оставьте мариноваться на 1-2 часа.

4. Затем сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло, нагрейте и положите жариться филе скумбрии.

5. Жарьте ее с двух сторон до золотистого цвета и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита!