Маринованная и запеченная рыба на костре

Маринованная и запеченная рыба на костре
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Замороженная скумбрия - 20 штук
  • Майонез - 400 г.
  • Соевый соус
  • Специя к рыбе
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Черный свежемолотый перец
  • Соль по вкусу
НатальяНаталья
4332
Лето, солнце, пляж. Не правда ли прекрасная пора года? В это время всегда хочется поехать на пикник или вылазку. А что мы там всегда готовим? Конечно мясо! Сегодня предлагаю разнообразить ваше меню и приготовить - рыбу. Рыбка получается нежная, вкусная и сочная.
Пошаговое описание рецепта
Маринованная и запеченная рыба на костре - шаг 1
1

1. Сегодня я готовила скумбрию. Вы можете тоже выбрать ее, а можете заменить каким-либо другим видом рыбы. В любом случае, какую бы вы рыбу не купили нам необходимо ее почистить, разделить на филе и помыть.

Маринованная и запеченная рыба на костре - шаг 2
2

2. Сделайте маринад из всех специй, перемешайте его и обмажьте им каждое филе рыбы.

Маринованная и запеченная рыба на костре - шаг 3
3

3. Все рыбины складывайте в емкость и оставьте их мариноваться минимум на один час.

Маринованная и запеченная рыба на костре - шаг 4
4

4. Тем временем разведите огонь. Пусть он прогорит до углей. Затем рыбы выкладывайте на решетку и запекайте около 30 минут, время от времени переворачивая.

Маринованная и запеченная рыба на костре - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • Замороженная скумбрия - 20 штук
  • Майонез - 400 г.
  • Соевый соус
  • Специя к рыбе
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Черный свежемолотый перец
  • Соль по вкусу
Рекомендуем!
Вверх