Лето, солнце, пляж. Не правда ли прекрасная пора года? В это время всегда хочется поехать на пикник или вылазку. А что мы там всегда готовим? Конечно мясо! Сегодня предлагаю разнообразить ваше меню и приготовить - рыбу. Рыбка получается нежная, вкусная и сочная.
1. Сегодня я готовила скумбрию. Вы можете тоже выбрать ее, а можете заменить каким-либо другим видом рыбы. В любом случае, какую бы вы рыбу не купили нам необходимо ее почистить, разделить на филе и помыть.
Шаг 2
2
2. Сделайте маринад из всех специй, перемешайте его и обмажьте им каждое филе рыбы.
Шаг 3
3
3. Все рыбины складывайте в емкость и оставьте их мариноваться минимум на один час.
Шаг 4
4
4. Тем временем разведите огонь. Пусть он прогорит до углей. Затем рыбы выкладывайте на решетку и запекайте около 30 минут, время от времени переворачивая.
