Рыбное филе под маринадом

50 минут
5 и более порций
Рыбное филе под маринадом
  • Нам понадобится:
  • Филе рыбы (треска) – 1,3 кг
  • Мука – 150 г
  • Растительное масло – 150 мл
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Морковь – 300 г
  • Лук – 200 г
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Лавровый лист – 2-3 шт.
  • Душистый перец горошком – 5-6 шт.
  • Вода – 250 мл

Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом. Я использовала рыбку треску, но по этому рецепту можно приготовить хек, минтай, сайду. Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы под маринадом.

Как приготовить рыбное филе под маринадом

Рыбное филе под маринадом - шаг 1
1

1. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке.

Рыбное филе под маринадом - шаг 2
2

2. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке.

Рыбное филе под маринадом - шаг 3
3

3. Нарезаем морковь.

Рыбное филе под маринадом - шаг 4
4

4. Нарезаем лук.

Рыбное филе под маринадом - шаг 5
5

5. Обжариваем овощи до мягкости. Добавляем к овощам томатную пасту, воду, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца. Тушим в течении 5-7 минут.

Рыбное филе под маринадом - шаг 6
6

6. В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 мл воды и выкладываем слоями рыбу и маринад.
Тушим под крышкой 15-20 минут и даем настояться минут 30.

Рыбное филе под маринадом - шаг 7
7

7. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Рыбное филе под маринадом»

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх