Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом. Я использовала рыбку треску, но по этому рецепту можно приготовить хек, минтай, сайду. Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы под маринадом.
1. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке.
Шаг 2
2
2. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке.
Шаг 3
3
3. Нарезаем морковь.
Шаг 4
4
4. Нарезаем лук.
Шаг 5
5
5. Обжариваем овощи до мягкости. Добавляем к овощам томатную пасту, воду, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца. Тушим в течении 5-7 минут.
Шаг 6
6
6. В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 мл воды и выкладываем слоями рыбу и маринад.
Тушим под крышкой 15-20 минут и даем настояться минут 30.
