Минтай в сливочно-луковом соусе

30 минут
1 порция
Минтай в сливочно-луковом соусе
  • Нам понадобится:
  • Хек (минтай) - 900 гр
  • Лук - 2 шт.
  • Сливочное масло - 35 гр.
  • Соль - по кусу
  • Черный перец - 10 горошин
  • Лавровый лист - 2 шт.
FooDee
3984

Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!

Как приготовить минтай в сливочно-луковом соусе

Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 1
1

1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 2
2

2. Лук нарезать полукольцами.

Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 3
3

3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.

Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 4
4

4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 5
5

5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.

Минтай в сливочно-луковом соусе - шаг 6
6

6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Минтай в сливочно-луковом соусе»

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх