![Минтай в сливочно-луковом соусе Минтай в сливочно-луковом соусе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8241/image_large_79205c3ef146460cf47629013_47629014.jpg)
![Минтай в сливочно-луковом соусе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8241/image_middle_79205c3ef146460cf47629013_47629014.jpg)
- Нам понадобится:
- Хек (минтай) - 900 гр
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 35 гр.
- Соль - по кусу
- Черный перец - 10 горошин
- Лавровый лист - 2 шт.
Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!