![Морская рыба по-гречески Морская рыба по-гречески](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3579/image_large_531459b3ac0940c12_04948209.jpg)
![Морская рыба по-гречески](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3579/image_middle_531459b3ac0940c12_04948209.jpg)
- Нам понадобится:
- филе морской рыбы
- морковь
- лук
- растительное масло
- кетчуп или соус
- соль, перец
Шаг 1
1. Рыбу посолить, поперчить, дать постоять 15-20 минут, чтобы пропиталась, пожарить ломтиками. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь отдельно на растительном масле. Теперь сложите все в огнеупорную форму слоями, перекладывая луком и морковью. Залейте кетчупом или томатным соусом, поставьте в горячую духовку и протушите при невысокой 150-160 гр.С. температуре.
Какое красиво фото! Прямо захотелось такой вкусной рыбки! Спасибо за замечательный рецепт!![:an_ribka:](/images/animate-smiles/ribka.gif)
Сегодня,как откроются магазины,попробую данный рецепт.Ждать 12 часов это не для нас
Если только в прозапас делать![:smiling_imp: 😈](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f608.png?v=2.2.7)
Так рыбка манила, что 12 часов я ждать не стала, хотя есть, вроде, и не хотелось :)
Просто волшебство — какая рыбка получилась сочная и нежная! Возможно, ещё от рыбы зависит — я готовила филе камбалы и добавила немного пажитника при мариновании. И соус сделала сама из томатной пасты со специями.
Видимо, рыба пропитывается овощным маслом в процессе тушения, а наверху образуется корочка из томатного соуса.
Спасибо автору большущее!