Филе сёмги в кляре

30 минут
Филе сёмги в кляре Филе сёмги в кляре
  • Нам понадобится:
  • филе сёмги 0,5кг;
  • 100гр сыра твёрдого;
  • 4 ст.ложки муки;
  • 1 яйцо;
  • 200гр молока;
  • соль,перец,
  • лимонный сок;
  • 4 помидора
Шаг 1

1. Муку в миску всыпать, добавить яйцо, добавить молоко, сыр натёртый на крупной тёрке тоже добавить. Всё хорошо перемешать. Посолить.

Шаг 2

2. Сёмгу нарезать (я мелко нарезала.а можно кусочками размером с пол ладошки руки). Затем рыбу поперчить, посолить, сбрызнуть соком лимона.

Шаг 3

3. Затем опустить кусочки в миску с кляром (куски рыбы должны хорошо утонуть в кляре). И сразу кусочки на сковороду с маслом выкладываем. Обжариваем с 2-ух сторон до румяной корочки. Нарезаем кольцами помидоры. Кладём кольца на тарелку. А сверху выкладываем сёмгу в кляре. И по вкусу украшаем зеленью! Приятного аппетита!

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх