1. В первую очередь тщательно очищаем скумбрию, выпотрошим внутренности и промываем. Все пленки с рыбы удаляем, затем вырезаем у рыбы хребет
Шаг 2
2
2. Нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь. До готовности обжариваем приготовленные морковь и лук. Добавляем в зажарку манку, солим и перчим. Даем массе полностью остыть
5. Теперь майонезом смазываем рыбу снаружи. Обмазываем тонким слоем.
Фаршированную скумбрию аккуратно выкладываем на противень. Отправляем минут на 15 запекаться в предварительно разогретую духовку, температура до 200 градусов, затем уменьшим температуру, и минут 20 запекаем еще.
Шаг 6
6
6. Блюдо готово. Подавать можно скумбрию холодной или горячей.
Приятного аппетита!
надо попробовать