![Лосось, запеченный с овощами и сыром Лосось, запеченный с овощами и сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2981/image_large_531459b3ac0940c12_04947889.jpg)
![Лосось, запеченный с овощами и сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2981/image_middle_531459b3ac0940c12_04947889.jpg)
- Нам понадобится:
- 500 г филе лосося (у меня сегодня была форель)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 4 клубня молодого картофеля
- 2 крупных помидора
- 1 головка лука
- 60 грамм майонеза (у меня сметан +горчица)
- 50 грамм тертого сыра
- Соль, перец
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
![Лосось, запеченный с овощами и сыром - шаг 2 Лосось, запеченный с овощами и сыром - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2981/1342287446_large.jpg)
2
2. Картофель хорошо промыть щеткой, так как я молодой картофель запекаю с кожурой. Но это на ваше усмотрение, вы можете почистить. Нарезать кольцами
Шаг 3
![Лосось, запеченный с овощами и сыром - шаг 3 Лосось, запеченный с овощами и сыром - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2981/1342287552_large.jpg)
3
3. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами
Филе лосося нарезать порционными кусками, убрать хребет и кости по возможности.
Затем поверх рыбы выложить помидоры, кольцами
Шаг 4
![Лосось, запеченный с овощами и сыром - шаг 4 Лосось, запеченный с овощами и сыром - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2981/1342287609_large.jpg)
4
4. Противень смазать растительным маслом выложить картофель, я его приправила карри , на картофель выложить куски лосося, посолить, посыпать перцем, или любыми другими любимыми травками, поверх картофеля выложить нарезанный лук.