Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой

1 час 20 минут

4 порции

Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой

Нам понадобится:
2 крупные скумбрии (примерно 1 кг)
3 зубка чеснока
1 ст. л. паприки
1 ч. л. прованских трав
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л соли (соль добавляйте по вкусу, это на мой вкус)

Наталья-50864 27295

Рецептов приготовления скумбрии очень много в маринованном, соленом и запеченном виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

Как приготовить скумбрию, запеченную с чесноком и паприкой

Шаг 1

1. Скумбрию помыть, выпотрошить и распустить на филе не снимая верхней кожицы.

Шаг 2

2. Приготовить маринад: смешать масло, чеснок, паприку, соль и прованские травы. Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить мариноваться на 50 – 60 минут.

Шаг 3

3. Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить бумагой для выпечку и перенести туда скумбрию, уложив ее кожицей вверх. Выпекать 12-15 минут. Готовое филе скумбрии посыпать по желанию зеленью.

Шаг 4

4. Запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой готово! Приятного аппетита! Подробный процесс приготовления этого вкусного и ароматного блюда смотрите на видео.